Krug, la mia passione
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Krug e i suoi champagne come mai raccontati prima
Krug, la mia passione è un’opera indipendente dal carattere unico, basata sugli appunti dell’autore raccolti in più di quindici anni, sul racconto di figure di primo piano per la storia di Krug (tra cui il mitico Rémi Krug), e su lunghe chiacchierate con chef e appassionati.
Un viaggio alla scoperta del mito Krug
Un lavoro di ricerca veramente unico tra interviste e archivi, con documenti storici che si spingono fino all’atto di nascita di Joseph Krug!
Dalla storia del fondatore passando per le cinque generazioni successive, fino a Olivier Krug, ma senza mancare quelle figure esterne alla famiglia che, dal 1998 in poi, hanno solidificato le basi della Krug a venire, quindi Eric Lebel, Margareth, Henriquez, Julie Cavil.
In più, grande attenzione alle etichette che hanno fatto la storia della maison. A ciascuno degli champagne Krug, è dedicato un capitolo, nel quale si racconta la storia, gli aneddoti, le particolarità tecniche.
Cosa troverai nel libro
400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto quella che è con tutta probabilità la maison de champagne più celebrata e apprezzata.
Indice del libro- Chi è Krug
- Joseph Krug
- 1843-1866: Joseph e la Maison Krug
- Paul (I) Krug
- Joseph (II) Krug
- Paul (II) Krug
- Henri e Rémi Krug
- Olivier Krug
- Krug nel XXI secolo (e oltre)
- Krug Grande Cuvée
- Krug Millésimé
- Krug Clos du Mesnil
- Krug Rosé
- Krug Collection
- Krug Clos d’Ambonnay
- Krug e l’Italia
- Krug e la grande tavola
- Epilogo
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