La Mia Champagne + Grandi Champagne VII Edizione

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La Mia Champagne

Un racconto di tanti viaggi in Champagne, tra esperienze e degustazioni uniche.

Pagine: 480
Formato: extra luxury (240×335 mm)
Versione: nuova edizione novembre 2024

Un viaggio tra segreti e confidenze

Quattro anni per scrivere questo libro. Un racconto tra confidenze di chef de cave e vigneron, piccoli segreti scoperti tra un viaggio e l’altro… cose mai lette prima. Non è il ‘solito’ libro sullo champagne. No. Ad esempio, non troverete il ciclo produttivo di una bottiglia e non troverete nemmeno le solite storielle (ridicole) su Dom Pérignon. No. Proprio no. È un libro che vuole sintetizzare quasi vent’anni di frequentazioni assidue, reiterate, compulsive oserei dire, della Champagne e, in particolar modo, degli champenois. Con passione immutata. Anzi, forse sempre più forte.

Il libro va dietro le quinte, tra aspetti tecnici e aneddotici, tra analisi e storie, tra riflessioni personali e spiegazioni degli champenois. Insomma, un nuovo modo di vedere lo champagne e la Champagne, da dentro, trasformando il lettore in protagonista.

Per chi è questo libro

Veramente per tutti! Ovviamente per appassionati, sommelier, titolari di enoteche, ristoratori, F&B Manager, ma anche per chi si sta avvicinando solo ora al fantastico mondo dello champagne e desidera scoprirlo. Nonché per i semplici curiosi, per chi non conosce lo Champagne e, magari, ne ha un’idea sbagliata! Sì, anche per quelli che “è meglio il Prosecco” o “io bevo solo italiano”… Per carità, rispetto per tutti, ci mancherebbe, però da oggi c’è la possibilità di conoscere da dentro lo champagne e, a quel punto, dare un giudizio onesto scevro da miopi campanilismi.

Grandi Champagne VII Edizione

Per cosa si distingue questa guida:

• la guida più approfondita di sempre, recensioni in doppia pagina con maggior dettaglio nel testo (sia in degustazione, sia in descrizione tecnica);
• selezione mirata, un numero minore di champagne recensiti, solo quelli che a nostro avviso vale la pena acquistare e godere;
• nuova organizzazione per categorie di pubblico, ancora più accessibile e facile da consultare.

Grande novità: suddivisione in categorie

La suddivisione non sarà più per produttore, ma per categorie di pubblico:
Queste le categorie di pubblico

Recensioni a doppia pagina

Grazie all’attenta selezione degli champagne inclusi nella guida, ogni etichetta sarà recensita non più su una ma su due pagine. Maggior dettaglio sia nella degustazione che nella descrizione tecnica di ogni champagne.

La guida Grandi Champagne, in breve

Ideata nel 2011 dal giornalista Alberto Lupetti, Grandi Champagne si è da subito imposta all’attenzione per la nuova formula nell’ambito della guide vinicole: ogni champagne una recensione a doppia pagina, con descrizione dettagliata, scheda tecnica, racconto della degustazione, foto a colori della bottiglia, abbinamento gastronomico e doppio punteggio in centesimi.