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News

Vendemmia 2015 in Champagne: l’analisi dettagliata di Jean-Baptiste Lécaillon

Il 18 settembre è terminata la vendemmia per Louis Roederer, la prima con la Champagne patrimonio dell’Unesco… I 600 vendemmiatori che lavorano per la maison di Reims hanno…

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La mia Champagne

Nuova edizione 2024 in PREORDER

In occasione dell’arrivo della nuova edizione aggiornata del bestseller “La mia Champagne” a fine novembre 2024, promo attiva per il PREORDER su libro e bundle!

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Millésime

Ecco il nuovo champagne Bollinger dedicato a 007!

Ci siamo: tra meno di un mese uscirà il nuovo, attesissimo film di 007/James Bond, intitolato Spectre. E, almeno in una scena, non mancheremo di vedere l’agente segreto…

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Non solo Champagne

Giulio Ferrari 2004: una sicurezza. Sempre

All’opposto di quanto accede con lo champagne – impossibile dire quale sia il miglior vino, ma si può invece dire quale sia la miglior maison -, non riuscirei…

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News

Vendemmia 2015 in Champagne: i primi commenti

La vendemmia in Champagne si è chiusa da pochi giorni e c’è una grande soddisfazione. Anzi, qualcuno si è addirittura spinto a parlare di “annata del secolo”. Beh,…

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Cuvée de Prestige

Mumm: facciamo un punto della situazione

Nel mio ultimo viaggio in Champagne, per le ultimissime anteprime da inserire nella nuova edizione della guida, ho incontrato casualmente Didier Mariotti, l’oramai celebre chef de cave di…

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Cuvée de Prestige

La pazienza ripaga: La Grande Dame 1996 E.L. è uno champagne fantastico!

È un discorso che ho fatto più volte, ma che non mi stancherò mai di ripetere: hanno ragione in Veuve Clicquot quando si crucciano del fatto che molti,…

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Cuvée de Prestige

Uno champagne che non sbaglia un colpo: Vilmart Cœur de Cuvée 2006

Chi mi conosce, sa benissimo l’altissima considerazione in cui tengo Laurent Champs, ovvero Monsier Vilmart. Questo produttore, infatti, si colloca autorevolmente e a buon diritto non soltanto tra…

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Rosé

Il mio terzo champagne da 100/100: Dom Pérignon Œnothèque Rosé 1988 magnum!

Prima o poi doveva capitare… Sì, dopo il 100/100 tributato al Dom Pérignon Œnothèque 1990 (che, sì, ora dovrebbe essere P3…) e poi quello riservato al Krug Vintage…

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Millésime

Champagne R&L Legras e lo Chardonnay di Choully

In questa nuova edizione (2016-17) della guida Grandi Champagne abbiamo assaggiato veramente tanti champagne, più di 400. Ovviamente non tutti saranno pubblicati, alcuni perché non ritenuti validi (è…

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Millésime

Lanson Gold Label: sempre un grande champagne. Anche nel 2005…

Ci sono champagne paradossalmente poco conosciuti pur essendo indiscutibilmente di elevato valore. E, magari, pure estremamente competitivi dal punto di vista del prezzo a scaffale, che non gusta…

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News

Vendemmia 2015 in Champagne: è partita!

Tre giorni fa, 29 agosto, nel perfetto rispetto della tabella di marcia compilata da CIVC (qui il PDF con tutte le date) è iniziata la vendemmia in Champagne….

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Consigli

I dodici champagne imperdibili per un appassionato

Questo articolo mi è stato molto acutamente suggerito da un lettore, Giacomo, che mi chiedeva, nello spazio commenti del pezzo “Quali sono gli champagne più pregiati al mondo?” di…

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Cuvée de Prestige

Krug Grande Cuvée: il punto della situazione

Le degustazioni della nuova edizione (2016-17) della guida Grandi Champagne, oramai in dirittura d’arrivo, ci hanno messo di fronte a diverse esperienze di assaggio. Come quella, in seno…

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Non solo Champagne

Il Mosnel e la nuova annata (2010) di EBB

Il Mosnel, la bella realtà franciacortina dei fratelli Lucia e Giulio Barzanò, è uno dei nomi più ricorrenti su questo sito per quanto riguarda la DOCG bresciana. D’altronde,…

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Cuvée de Prestige

Una grande annata (1998) in Champagne e le due declinazioni di Dom Ruinart

Ho già avuto modo di dire che apprezzo molto l’annata 1998 in Champagne e che personalmente l’avrei valutata cinque stelle e non quattro come è stato fatto. Anche perché…

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Non solo Champagne

Falesco, Roscetto e Metodo Classico: combinazione vincente!

Ovviamente, conoscevo di fama i fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, ma non avevo mai avuto il piacere di incontrarli di persona, se non fugacemente. Poi, capita di averli…

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Cuvée de Prestige

MCIII: lo champagne capolavoro di Moët si rivela ufficialmente

Abbiamo avuto modo di conoscere da vicino, in anteprima assoluta, MCIII, il nuovo ‘super champagne’ di Moët & Chandon, anzi la nuova cuvée de prestige del colosso di…

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