Una grande annata secondo Pascal Agrapart
Ci sono nomi in champagne che hanno acquisito una tale fama, persino un’aurea mitica, che non hanno certo bisogno di presentazioni. Uno di questi è senza dubbio Pascal…
La mia Champagne
Nuova edizione 2024 in PREORDER
In occasione dell’arrivo della nuova edizione aggiornata del bestseller “La mia Champagne” a fine novembre 2024, promo attiva per il PREORDER su libro e bundle!
La strana storia del (eccellente) Jacquesson 1969
In occasione dell’anteprima della Cuvée 736 DT, ho parlato dell’ultima visita da Jacquesson come di un’esperienza straordinaria. Straordinaria per l’accoglienza, straordinaria per le anteprime esclusive, alcune delle quali saranno…
Il Ruinart che non conoscete
Lo dico subito: lo champagne che vado a presentare non è importato in Italia e non lo è mai stato. Non so perché, ma è così da sempre…
Champagne Alexandre Filaine: eccellenza inossidabile
Due anni fa, in occasione delle lavorazioni della precedente edizione della guida, iniziavo a conoscere (e apprezzare…) uno dei produttori di champagne in assoluto più coinvolgenti: Alexandre Filaine….
Mémoire de Vignes: quando il Pinot Noir stupisce
C’è un piccolo produttore di Verzenay che a mio avviso è ingiustamente poco conosciuto (e considerato…). È Michel Arnould, RM nato nel 1929 a seguito della grande crisi…
I grandi anni ‘80: è la volta del sorprendente Moët Grand Vintage Collection 1983. In magnum…
Ricordo la cena di Natale di due anni fa, quella consueta fatta con alcuni grandi (amici) chef de cave della Champagne. Ebbene, capitarono diversi champagne del 1983, quella…
Una grande annata (2002) secondo un grande (Anselme Selosse)
Nonostante i neanche quarant’anni di storia professionale al timone del domaine di famiglia, Anselme Selosse può essere giustamente collocato tra i miti di champagne. “Anselme è stato il…
Deutz Vinothèque e la rivincita del Millésime
A dare ulteriore lustro alle varie maison de champagne negli ultimi anni hanno certamente contribuito le vecchie annate. Spesso e volentieri bottiglie di dégorgement recente, sono state proposte…
Nella controversa annata 1996 emerge con forza Lanson
Ho detto più volte come l’annata 1996 sia stata mitizzata in alcuni Paesi (Italia soprattutto: “mitica”, “eccezionale”, “del secolo” e chi più ne ha più ne metta), mentre…
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Fresnet-Juillet: un ‘piccolo’ di valore tutto da scoprire
Vincent Fresnet, produttore in quel di Verzy, è a suo modo un personaggio. Molto riservato e con un carattere particolare, è però un valente enologo. Così, quando ha…
Con l’annata 2007 Philipponnat fa non uno, ma due centri!
Non molto tempo fa, ho presentato in anteprima la nuova annata dello champagne più importante di Philipponnat, quindi il Clos de Goisses 2007. Ebbene, ora tocca a un’altra cuvée…
Quando lo champagne significa piacere e bevibilità…
…ma non banalità, beninteso! Già, perché, devo onestamente dire grazie ai buoni uffici di Pascal Tinari (figlio del grande Peppino di Villa Maiella), ho scoperto questo produttore veramente interessante….
Moët rompe gli indugi: ecco il Grand Vintage 2008
È nell’elegantissima cornice dell’Hotel Gallia di Milano, insieme allo chef de cave Benoît Gouez, che si è tenuto il debutto ufficiale italiano per i nuovi millesimati di Moët…
Champagne Corbon: arriva – finalmente – il 1996!
In tutti gli articoli che ho scritto su Corbon, compresa la pagina introduttiva nella guida relativa a questo interessantissimo produttore di Avize, ho sempre detto che il 1996…
Ancora anteprima! È la volta del Blanc de blancs 2006 di Bruno Paillard
Quando la Bruno Paillard, ovvero lo stesso Bruno e sua figlia Alice, ha lanciato l’Assemblage 2008, sono rimasto sorpreso doppiamente. Innanzitutto mi son chiesto: hanno saltato il 2006? E,…
Scontro tra titani, ovvero Annamaria, Giulio e Dom 2004 side by side
Da tempo mi affascinava l’idea di mettere a confronto tre delle bottiglie che forse amo più in assoluto e che periodicamente, quando capita in visita l’amico del cuore,…
Il terzo 2009 di Roederer quest’anno è… il Brut Nature! Eccolo svelato in anteprima…
È metà giugno, il sottoscritto e la mia compagna d’avventure champenoise, Vania Valentini, accompagniamo un piccolissimo gruppo di appassionati alla Louis Roederer. Dopo la visita alle cantine, ci…