Cristal 1995: semplicemente stupefacente
Poco più di due mesi fa, la Sagna ha organizzato un bellissimo evento per celebrare gli anni di fattiva collaborazione con la Louis Roederer, di cui è distributrice esclusiva per l’Italia. Con l’occasione, è stato presentato il nuovo habillage degli champagne della maison di Reims ed era possibile degustazione a piacere le cuvée più rappresentative della gamma (Brut Premier in magnum, Vintage 2007, Vintage Rosé 2008 e Cristal 2006). Presenti, lo chef de cave e Directeur général adjoint, l’oramai celebre Jean-Baptiste Lécaillon, e l’export manager Frédéric Heidsieck, oltre allo staff di Sagna capitanato da Massimo.
È stata veramente una bellissima serata, preceduta, però, nel pomeriggio da un evento esclusivo e non meno prezioso: una piccola verticale di Cristal condotta dallo stesso Lécaillon. Nello specifico, sono state assaggiate le annate 2006, 2005, 2002, 1999, 1995 e 1993, oltre, come chicca finale, il mostruoso Cristal Rosé 2002. Ma, se tra guida Grandi Champagne e questo stesso sito le varie annate le abbiamo conosciute quasi tutte, all’appello mancano però le due più vecchie.
Bene, in questa sede voglio parlare del Cristal più sorprendente della batteria, il Cristal 1995. Oddio, sorprendente non è la parola esatta, direi invece ‘il migliore’, almeno tra quelli assaggiati nell’occasione. La 1995 è un’annata che mi è sempre piaciuta molto e da anni vado ripetendo che bisogna avere pazienza perché alla lunga mostrerà il suo vero potenziale, rivelandosi eccezionale. Non a caso, non è la prima volta che assaggio il Cristal 1995, ma fino a ora, pur avendolo trovato buono, buonissimo, eccellente, mancava del colpo d’ala. Che, invece, ha tirato fuori adesso, probabilmente giunto all’inizio della sua fase ottimale di maturazione.
Ricordo che la cuvée de prestige della Louis Roederer è prodotta con le migliori uve di proprietà, provenienti da specifiche parcelle dei vignobles Roederer selezionate negli anni su suoli calcarei e in 7 villaggi Grand Cru. Buona parte di questi vigneti, poi, circa il 60%, sono in biodinamica, ma Lécaillon rivela che l’obiettivo è di rendere il Cristal 100% biodinamico entro il 2020, com’è il Cristal Rosé oggi… Poi, circa il 30% delle uve è fermentato in tini tronco-conici di rovere e tutti i vini che concorrono all’assemblaggio non svolgono la malolattica. Oggi i Cristal maturano 6 anni sui lieviti, ma questo esemplare di 1995 è invece rimasto sui lieviti per 10 anni!
Cristal 1995
57% Pinot Noir, 43% Chardonnay; il 10% dei vini ha in questo caso svolto la malolattica
dég. 2006 – Splendido naso, morbido ma croccante di frutto allo stesso tempo, perfetto nell’esprimere ancora questo frutto sia in profondità, sia in polposità, idealmente fuso alla spina dorsale minerale. Spunti affumicati e tocco appena di miele a tradire un’ombra di maturità. Soprattutto, però, è tantissimo Cristal e tantissimo un grande champagne.
Bocca straordinaria nella fase evolutiva, in perfetto equilibrio tra freschezza e maturità. È rotonda, gustosissima, coerente con il naso, certo, ma arricchita da uno spunto di nocciola a dare grassezza, alla quale si contrappone idealmente un bellissimo sviluppo agrumato a regalare, invece, profondità, freschezza, nobile persistenza.
Bottiglia magnifica, una delle più belle prove dell’art champenoise…
Voto: 98/100
Sagna – tel. 011/8131632 – www.sagna.it
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40 risposte a “Cristal 1995: semplicemente stupefacente”
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Buongiorno sig Lupetti. Dopo le vacanze estive ritorniamo alle nostre eleganti passioni. Ho avuto modo di assaporare di recente il cristal 1995 magnum . A mio giudizio uno dei migliori degustati in tanti anni ., una vera delizia del palato. Della stessa annata ho avuto modo di apprezzare Gran dame e La Femme sempre formato magnum
, due straordinarie sorprese . P.s. Ha già programmato l’incontro top champagne in quel di Parma ? . Cordiali saluti
Accidenti, in magnum deve essere stata un’esperienza veramente indimenticabile… Complimenti! Anche se, forse, ancora non così espressiva come la bottiglia, ovvero ancora giovane. Però, in fin dei conti, ha fatto bene a stapparla: certi champagne vanno goduti!
E sì, credo che anche La Grande Dame della medesima annata sia stata eccellente, forse un passo indietro la Femme.
Dopo la pausa forzata, che mi ha costretto a ritardare il tutto di quasi due mesi, ho rimesso mano al progetto del corso e lo sto sviluppando proprio in questi giorni. La tappa a Parma, nella Bassa credo, ci sarà, anche se penso di iniziare a Roma e poi muovermi man mano. Spero davvero di poter dare notizie certe in tempi brevi.
Grazie.
Saluti
Salve. Sono in procinto di acquistare da un conoscente una bottiglia di Cristal rosé proprio del 1995, ne conosce il valore per caso? Grazie. Richy
Grande champagne, grande rosé, grande annata! Vale non meno di 500-550 euro…
Buongiorno,
possiedo un Cristal del 1995. Mi consigli di degustarlo adesso o è meglio aspettare ancora? Se sì quanto tempo ancora? Grazie
In questo momento è al top. Non a caso, a fine anno Roederer lancerà il “Cristal 1995 Collection”, quindi…
ce’ lo’ del
1995
Salve,
anch’io possiedo una bottiglia di Cristal del 1995 che mi è stata regalata qualche anno fa per un’occasione importante. Ho letto che ora è il momento giusto per stapparla e volevo qualche consiglio di degustazione. E’ una bottiglia da bere da sola per meglio apprezzare tutte le sfumature dei sapori e degli aromi, oppure è meglio abbinarla a qualcosa da mangiare e nel caso la risposta sia affermativa, a cosa? E’ da bere a tutto pasto o solo con qualche stuzzichino? A che temperatura servirla? Grazie per i suggerimenti, ho finora bevuto vini importanti, ma mai quanto questa bottiglia, e non vorrei sciuparla sbagliando il modo di degustarla.
L’eccellente Cristal 1995… Vuole la mia opinione in tutta onestà? Me lo godrei da solo! Per il puro piacere di farlo. Quindi, lo abbinerei… alla vita!
Grazie mille, seguirò il suo consiglio!
Buongiorno..ho una bottiglia di Cristal 1995 vorrei venderlo come fare?
Grande bottiglia! Per una sola bottiglia il passaparola è il mezzo migliore… O chiedere a qualche importante enoteca se sia interessata.
Potrei essere interessato Sig. Fabio, come possiamo fare per metterci in contatto?
Buongiorno sig. Fabiano può contattarmi in privato via mail fabioandreucci71@libero.it
Buongiorno Fabio, le ho scritto! Attendo sue!
buongiorno, mi è stata regalata per il mio matrimonio una bottiglia di champagne cristal magnum del 1995 nella scatola in legno. non ho idea di quanto possa valere. mi potrebbe dare un prezzo, in quanto vorrei venderla. la ringrazio. mariagrazia
Sarebbe un Cristal di valore, vista l’annata, già come bottiglia, ma in magnum! Vale tra i 750 e gli 850 euro. Almeno…
Ciao Alberto,
ho acquistato una bottiglia di Cristal da 0,75 a 77 euro quanto può valere in commercio?
Simone
Quale annata? A ogni modo, si tratta sempre di un affarone, accidenti! Il Cristal, infatti, sta sui 170-180 euro con l’annata più recente…
possiedo un cristal champagne lousis roederer del 1995 quanto vale??
Siamo a non meno di 350 euro…
Buonasera,
sono un appassionato di Champagne da poco tempo e sto cercando di fare esperienza (considerando che non sono un sommelier) per poterlo apprezzare nel migliore dei modi.
Mi piacerebbe un Suo parere su un Cristal 1995 (deg.2000) che ho ottenuto ad un prezzo vantaggioso e bevuto a cena insieme a mia moglie usando i Riedel.
Il colore era come un oro antico, le bolle finissime e al naso ho percepito miele, nocciola, caramello, uva passa, pasticceria e frutta candita. La bocca era molto simile al naso. L’ho trovato molto maturo, ma alla stesso tempo andava giù che era un orgasmo.
È stato il vino più buono che abbia mai bevuto in vita mia.
Conscio che la mia descrizione e le capacità nel recepire tutte “le note” del vino non sono delle migliori, Le volevo chiedere: è possibile che questa bottiglia era al top evolutivo, visto i sentori ed il colore cosi carico?
La mia descrizione potrebbe essere plausibile?
Grazie.
La sua bottiglia forse era un po’ più avanti della norma nella maturazione (ho visto le foto, bottiglie esteticamente perfetta, vino dal colore un po’ troppo maturo…), ma ha perfettamente centrato le sensazioni che Sto arrivando! dare un grande champagne (il Cristal), di una grandissima annata (1995) e con qualche anno sulle spalle, quindi al giusto grado di evoluzione. Quindi la sua descrizione è ben più che plausibile e, qualora non fosse abituato agli champagne ‘vecchi’, mi fa piacere che ne abbia subito apprezzato uno!
Ora non potrà che continuare su questa strada, ahimè… 😉
PS: mi fa piacere anche l’attenzione riservata ai bicchieri. Bravo!
Buonasera , ho una magnum Cristal 1995 ancora con la sua bella cassa…sono quindi già fuori tempo massimo per aprirla???
Quanto vale oggi la boccia?
Grazie mille
Fuori tempo massimo? Assolutamente no! Se ama gli champagne maturi più aspettare ancora, sia per la grande annata, sia per il vino, sia per il formato magnum, altrimenti può goderla per trovare uno champagne d’eccezione. Quanto vale? Molto, 900-1.000 euro…
Salve,possiedo una bottiglia di Cristal rosé del 1995 completa di astuccio e scatola originale,potrei sapere il valore,la ringrazio
Grandissimo champagne, sperando nella corretta conservazione. Non raggiunge i valori del Vinothèque, ma siamo comunque a non meno di 700 euro…
Le ho mandato delle foto in privato, quando può dà un occhiata,non vorrei disturbarla…..
Buongiorno, sulla mail guida@lemiebollicine.com ? Non le ritrovo, le dispiacerebbe inviarle nuovamente? Grazie
Buonasera ho la possibilità di acquistare a oggi 2 bott Cristal 1995 tenute in maniera perfetta.
Vorrei sapere circa il prezzo di mercato e se ne vale la pena acquistarle
Grazie
Vale la pena? Certamente, a patto le piacciano gli champagne un po’ maturi. Qualora la conservazione sia effettivamente perfetta, oggi una bottiglia può valere anche più di 400 euro…
Salve, ho una bottiglia di Champagne Louis Roederer Cristal (1,5L) del 1995, saprebbe darmi una valutazione. Cordiali saluti
Se perfettamente conservata (aspetto essenziale), può valore più di 1.000 euro…
Ho una bottiglia di champagne Cristal 1995,quanto può valere e che durata ha per essere perfettamente utilizzabile.
La 1995 è un’annata splendida che invecchia in maniera straordinaria. Fermo restando che quanto far invecchiare uno champagne è funzione dei propri gusti.
Il valore? Al momento tra i 550 e i 700 euro. Se perfettamente conservata, però.
Buonasera sig. Fabiano mi scusi ma ho perso le mail per un bel po di tempo…se fosse ancora interessato può rinviarmi notizie.
Buona serata
Buona sera gentilissimo se può rispondermi, ho un cristal Louis Roederer 1995 750ml attualmente quanto può valere? Ha qualche lieve righette sul etichetta e non ha una scatola… Grazie mille
La scatola conta fino a un certo punto. Più importanti la pellicola di protezione e la conservazione. In tal caso, potrebbe valere fino anche a 750 euro…
Ho una bottiglia da 750 di Louis roderer del 1995, perfettamente conservata completa di astuccio chi sá dirmi il valore? Grazie anticipatamente…
Cristal o Millesimato ‘normale’?